竹鼠肉的营养价值介绍

竹鼠是长得非常可爱的一种动物，而且它们的眼睛非常小。很喜欢生活在竹林里，白天吃的很少，睡的比较多。一到了晚上它们就会出来找食物吃。而且竹鼠现在是人们非常喜欢吃的一种美食。

由于竹鼠非常喜欢吃竹子，所以它的肉里面含有大量的粗蛋白质、粗脂肪以及粗纤维，另外还含有很多种氨基酸。比我们平常吃的那些肉类要营养很多，另外竹鼠的肉质也非常的细腻，非常的鲜美可口。

而且竹鼠还有药用价值，有医学证明竹鼠肉能够增强肝功能，而且还能防止血管出现问题，更加重要的是它还能够促进人体毛发的生长。竹鼠肉不仅可以用来红烧，而且还可以用来烤着吃，烤着吃也是非常鲜美的，这样还可以保持它原汁原味的口感。所以大家如果没有吃过竹鼠肉的可以找个机会尝试一下。